韭菜炒羊肝能否治遗精
韭菜炒羊肝能否治遗精
河北省读者曹祖兴提供：我有一个治疗遗精的方子：取鲜韭菜150克，生羊肝150克，色拉油50毫升，调料适量。将韭菜洗净沥干水分，切成2厘米长的小段；生羊肝洗净后切成小薄片，放入碗里，用少许料酒，葱花，精盐拌匀。把锅放火上烧干后加入底油烧热，投入葱花爆香，然后把羊肝下入锅内炒散，见色白断生时，调入精盐和味精，再放入韭菜段翻炒，最后淋入香油搅匀即可食用。功效：温补肾阳，养肝明目，固精止泄。适用于肾虚遗精早泄，两眼昏花等症状。不知这个方子是否有科学道理？
成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和点评：中医认为，遗精与心火过盛(引起“心肾不交”)、湿热下注、脾虚不摄、肾虚不固等因素有关，因肾虚导致的遗精、早泄在临床更为常见。
羊肝可食药兼用，主要有补肝明目、益气养血功效，主治肝血虚引起的面色枯黄、眼睛昏花等。羊肝治肝血虚病证多有良效，但它无补肾作用。据现代研究表明，羊肝富含铁质和维生素A、B2、C等，食用对防治贫血、夜盲症很有帮助。韭菜味甘辛，性温，有补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效，可治肾虚阳痿、里寒腹痛、反胃、出鼻血、吐血、痔疮、跌打损伤等。韭菜，古人称“起阳草”，有人引申为可治肾虚、阳痿，但研究证明，韭菜不含壮阳成分(锌含量也很低)。《方脉正宗》虽记载：韭菜与胡桃肉炒熟吃，治“阳虚肾冷……或腰膝冷疼，遗精梦泄”，其实，方中胡桃(核桃)就是补肾之品，韭菜只起温阳行血作用，而无补益之功。所以，上方治肾虚遗精的可靠性不高，不推荐使用。但对夜盲，或肝血虚引起的两目干涩、两眼昏花等证，食用本菜肴可能有一定效果。需要提醒的是，羊肝含胆固醇高，高脂血症患者忌食。▲, 百拇医药
河北省读者曹祖兴提供：我有一个治疗遗精的方子：取鲜韭菜150克，生羊肝150克，色拉油50毫升，调料适量。将韭菜洗净沥干水分，切成2厘米长的小段；生羊肝洗净后切成小薄片，放入碗里，用少许料酒，葱花，精盐拌匀。把锅放火上烧干后加入底油烧热，投入葱花爆香，然后把羊肝下入锅内炒散，见色白断生时，调入精盐和味精，再放入韭菜段翻炒，最后淋入香油搅匀即可食用。功效：温补肾阳，养肝明目，固精止泄。适用于肾虚遗精早泄，两眼昏花等症状。不知这个方子是否有科学道理？
成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和点评：中医认为，遗精与心火过盛(引起“心肾不交”)、湿热下注、脾虚不摄、肾虚不固等因素有关，因肾虚导致的遗精、早泄在临床更为常见。
羊肝可食药兼用，主要有补肝明目、益气养血功效，主治肝血虚引起的面色枯黄、眼睛昏花等。羊肝治肝血虚病证多有良效，但它无补肾作用。据现代研究表明，羊肝富含铁质和维生素A、B2、C等，食用对防治贫血、夜盲症很有帮助。韭菜味甘辛，性温，有补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效，可治肾虚阳痿、里寒腹痛、反胃、出鼻血、吐血、痔疮、跌打损伤等。韭菜，古人称“起阳草”，有人引申为可治肾虚、阳痿，但研究证明，韭菜不含壮阳成分(锌含量也很低)。《方脉正宗》虽记载：韭菜与胡桃肉炒熟吃，治“阳虚肾冷……或腰膝冷疼，遗精梦泄”，其实，方中胡桃(核桃)就是补肾之品，韭菜只起温阳行血作用，而无补益之功。所以，上方治肾虚遗精的可靠性不高，不推荐使用。但对夜盲，或肝血虚引起的两目干涩、两眼昏花等证，食用本菜肴可能有一定效果。需要提醒的是，羊肝含胆固醇高，高脂血症患者忌食。▲, 百拇医药