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养生偏爱“芝麻粥”
http://www.100md.com 2006年12月28日 《健康时报》 2006.12.28
     杜雨露,1941年出生,著名演员,主要影视作品有《突出重围》、《大宅门》、《云淡天高》、《省委书记》、《神医喜来乐》、《雍正王朝》、《大法官》、《天下粮仓》等。获第20届电视剧“飞天奖”最佳男演员奖。

    冬季的临安非常寒冷,在电视剧《狼烟》剧组的拍摄现场,记者见到了老演员杜雨露,尽管他的头发略显花白,但他炯炯有神的目光中透出一股英气。在拍摄间隙,杜雨露和剧组的年轻人一起吃着盒饭,作为一位花甲老人,经常吃盒饭,而且拍戏的工作量也不小,身体还如此之好,他到底是怎样做到的呢,这让笔者很是好奇。

    杜雨露曾在《神医喜来乐》中扮演王太医,“这部电视剧让我学到了很多中医知识,也让我成了半个‘保健医生’。”一说到健康这个话题,他打开了话匣子,“剧中的偏方、验方,虽然大多都是从古籍上查找而来的,但总体来说,都有夸张、渲染的成分,不能盲目使用。现在的偏方也比较多,特别是老年人喜欢尝试,但什么方子都有适应症,最好得到医生的指导再用。”

    对“偏方”懂得这么多的杜雨露,养生中还确实有个小“偏方”,那就是喜欢喝芝麻粥,“我的主要精力都在拍戏上,平时吃的也是剧组的盒饭,对于饮食没有什么特别的讲究,但就是特别喜欢喝芝麻粥。芝麻粥具有滋补肾阴、润肠通便的功效,特别适合老年人。”“您平时拍戏那么忙,是买方便芝麻粥吗?”“不,我一般都自己做,而且做法也十分简单,将一小撮芝麻用水淘净,炒黄后加少量水研成泥状,再加入大米煮粥,我一般都是每天早起后拿来当早点吃。”

    如今不少老年人都喜欢吃补品,杜雨露认为:“吃任何补品都要视自身情况而定,比如人参能大补元气,可老吃也不行,严重的甚至会导致死亡,关键的是用日常饮食来调理”。

    除了拍戏,生活中的杜雨露平时喜欢写写毛笔字,再就是打打乒乓球,这个爱好也是他一直难以割舍的。很多人可能不知道,除了演员,杜雨露还有一个身份,那就是乒乓球世界冠军孔令辉的“师爷”。杜雨露的儿子杜刚是孔令辉的启蒙教练,杜刚的乒乓球之路又要归功于杜雨露的培养,而孔令辉的高抛发球便是少年时由杜雨露传授的。“年轻时,我还得过哈尔滨文化局的乒乓球冠军,现在虽然拍戏很忙,但仍挤出时间偶尔打打乒乓球。”

    (李京阳), http://www.100md.com