KEYWORDS Psidium guajava leaves； Total flavonoids； Extraction technology； Box-Behnken design-response surface method； Diabetic model； Glucose tolerance； Mice

    番石榴叶为桃金娘科番石榴属植物番石榴(Psidium guajava L.)的干燥叶及带叶嫩茎[1]，别名鸡矢茶，广泛种植于我国华南各地及四川西南部，具有生津止渴、甘平养胃、涩敛固阴之功效。民间常用其治疗泻痢腹痛、疔疮肿毒等症。研究显示，番石榴叶中的活性成分具有降血糖、降血脂、抗菌消炎、抗氧化等药理作用[2]，具有较高的开发价值。本课题组前期研究表明，番石榴叶中的总黄酮能较好地调节糖尿病小鼠肝糖代谢[3]及促进胰岛细胞再生。本研究在单因素的基础上，采用Box- Behnken设计-响应面法，以番石榴叶中3个主要黄酮苷成分金丝桃苷、槲皮素-3-O-β-D-吡喃阿拉伯糖苷、槲皮素-3-O-α-L-呋喃阿拉伯糖苷成分含量 ......