[摘要] 目的：探明影响反应器内铁皮石斛原球茎生长及物质合成的因素，为铁皮石斛原材料的大量生产提供一种新方法。方法：利用3 L气升式生物反应器，以组培原球茎为材料，研究了接种量、光照强度和通气量对原球茎增殖生长和多糖及石斛碱积累的影响。结果：当接种量为10 g·L^-1时，培养30 d后原球茎颜色深绿，生长健壮。多糖含量在接种量处理间无差异，但石斛碱含量有差异(接种量10 g·L^-1处理最高)，多糖和石斛碱生产量在10 g·L^-1接种密度中最高。光照强度1 600 lx条件下原球茎生长最旺盛，光照对铁皮石斛原球茎多糖的积累起到促进作用，但对石斛碱的积累则有抑制作用，多糖含量和生产量在1 600，2 400 lx光照处理下好于暗条件处理；石斛碱的含量虽然在暗处理中最高，但因原球茎生长不佳，石斛碱的生产量在1 600 lx的光照强度处理中出现最大值。通气量为0.2(空气体积/培养体积/min)时原球茎生长健壮，颜色鲜绿，生长优于0.1，0.3处理，且多糖和石斛碱含量和产量均达最大值 ......