胶体金色谱技术在赭曲霉毒素A快检中的研究进展(1)

http://www.100md.com 2015年4月15日 中国中药杂志2015年第8期

     [摘要] 赭曲霉毒素A(ochratoxin， OTA)是一类主要由曲霉属和青霉属等真菌产生的次级代谢产物，广泛存在于各种食品及中药材中。其痕量、剧毒、受污染、基质复杂等特点，给实际检测造成了很大困难。在众多检测技术中，胶体金色谱技术以其灵敏度高、特异性好、经济实用、使用方便等优点在OTA快速检测中广泛应用。近年来，随着适配子技术的进步及其在色谱技术中的应用，发展了新型胶体金适配子色谱技术。该文阐述了2种胶体金色谱技术的构造及原理，重点介绍了新型胶体金适配子色谱技术，归纳并比较了它们在OTA快速检测中的应用，展望了胶体金色谱技术的发展趋势，以期为相关研究提供参考。

    [关键词] OTA;胶体金;适配子;色谱技术;研究进展

    [收稿日期] 2014-12-25

    [基金项目] 国家自然科学基金面上项目(81274072，81473346); 2014中医药行业科研专项(201407003)

    [通信作者] *杨美华 ......