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坚果吃多少为好健康“吃货”告诉你
http://www.100md.com 2018年6月15日 《人人健康》 2018年第12期
     随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”。面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下又能吃出健康呢?认真阅读下面的内容,保证讓您成为一位健康“吃货”。

    每天10克坚果降低心脏病、癌症、糖尿病风险

    坚果营养丰富,素有“营养高手”的美誉。《国际流行病学期刊》发布的一项研究显示,每天吃10克坚果,心脏病、癌症、糖尿病风险分别降低17%、21%和30%。上海华东医院主任营养师陈霞飞说,其实,坚果在营养方面也各有特长。

    夏威夷果:能量高手。夏威夷果香酥可口,有独特奶香,被称为“坚果皇后”。它富含不饱和脂肪酸、蛋白质以及钙、磷、铁、维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸,能有效降低血液黏稠度,防止动脉粥样硬化,保护心脑血管系统,尤其适合老年人及血脂高的人食用。但它的能量高,每100克含700多千卡热量,每天吃3~5颗即可 ......

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