注意进餐顺序 有益肠胃健康

    由于老年人对进餐顺序不太了解,一般都是有什么就吃什么。专家指出,老年人在一餐中要注意进食的顺序,因为这会影响到自己的食欲和消化。

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    如果老年人习惯在饭前吃一些小点心,就可能影响到正餐的食欲。因为许多点心所含的糖分较高,影响肠胃的消化,食用之后也容易产生饱胀感,令自己的食欲受到影响。

    老年人吃饭的正确顺序应该是先吃些新鲜蔬菜或豆制品,比如清炒白菜、菠菜,凉拌黄瓜等。这些菜比较清淡,吃后不会影响自己的消化,反而由于清淡,会令人增长食欲。接下来可以吃一些味道稍重的炖菜和炒菜,比如说宫保鸡丁、鱼香肉丝等。由于开始吃得比较清淡,这时候吃点味重的东西,会起到促进食欲的作用 ......