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患了手癣还能下厨吗
http://www.100md.com 2008年10月1日 《求医问药》 2008年第10期
     编辑同志:

    前些天,我的手上出现了发痒、发红、起小水疱的症状。医生诊断我得的是手癣。听说手癣是会传染的。请问,我给家人做饭会不会传染给他们呢?

    山东 谢妮

    谢妮读者:

    手癣是由真菌引起的手掌部皮肤感染性疾病。患者的手部皮肤上可出现水疱、角化和鳞屑性斑片等症状。该病具有一定的传染性,尤其是在手癣的发展阶段,皮疹非常活跃。当患者的手部皮肤上出现红斑、丘疹、水疱和脱屑等病变时,真菌的繁殖速度很快,传染性也较强。

    真菌可以随着皮屑被散布到各处,如患者染病的手接触到食物,食物也会被污染。但是,手癣的传播途径主要是接触性传染(如握手等),而不是通过食物进行传播。况且在对食物进行蒸煮等加工的过程中,真菌也会被高温杀死,不会危害人的健康。所以,即使手癣患者下厨房做饭也不会传染给他人,而且引起手癣的真菌一般也不会导致内脏疾病。

    家庭主妇一旦患了手癣,应该及时进行医治。在医治的过程中,不妨碍患者下厨。手癣患者在每次做饭前应把手洗干净,或戴上便捷的胶质手套,最好不要用患手接触凉拌的食品,以保证食品的清洁卫生。此外,患者在做其他家务时(如整理衣物等)也最好带上橡胶手套,从而可减少真菌传染的机会。

    ◆广东 赵明健, 百拇医药