2.4.2 黄酮及其苷类化合物的鉴定与分析 枳壳中主要含有二氢黄酮及苷类和多甲氧基黄酮及苷类等。二氢黄酮苷类的糖苷键容易断裂，其苷元的C环容易失去CO和氧原子，易发生RDA裂解，生成特征性离子[25]。以柚皮苷为例进行详细的说明。峰40的tR为13.28 min，-ESI模式下的准分子离子峰为m/z=579[M-H]-，脱去糖链生成苷元m/z=271[M-H-Glu-Rha]-，再发生RDA裂解生成特征性碎片离子m/z=151[M-H-Glu-Rha-C8H8O]-。碎片离子m/z=459[M-H-C8H8O]-是由准分子离子峰发生RDA裂解而生成。根据相对分子质量的实测值579.171 0及元素组成分析，推测该化合物的分子式为C27H32O14(0.33 ppm)。通过与对照品的保留时间及质谱图的比较，确定该化合物为柚皮苷，质谱裂解途径见图3。

    多甲氧基黄酮及苷类化合物含有多个甲氧基，其质谱裂解规律[26]主要为糖链的断裂，失去多个CH3、中性分子H2O、CO以及RDA裂解 ......