糖尿病是一种终身性的疾病，能够引发肾病、眼病和心脏病等多种并发症，且其并发症发病率逐年上升。糖尿病肾病是常见的微血管并发症，约有43%的2型糖尿病患者存在临床或微量蛋白尿，糖尿病肾病是终末期肾病的一大主要原因。徐璐等[8]的临床研究发现，糖尿病视网膜性病变的患病率达23%，是导致视网膜病变患者失明的常见因素，糖尿病所引发的冠心病是糖尿病患者的最主要的并发症，糖尿病患者发生冠心病的概率在55%以上，合并糖尿病的冠心病患者死亡率是无DM患者的4倍左右。糖尿病足是糖尿病患者致残、截肢的主要原因，同时糖尿病性周围神经病变(diabetic peripheral neuropathy，DPN)是糖尿病患者初期10年的主要症状，多数患者无法察觉到病症，DPN的患病率与疾病病程有着显著的相关性。

    1.2 糖尿病的危险因素

    糖尿病是由生活方式、环境、遗传及社会因素所共同作用的多源性疾病。血脂异常、高血压等都是糖尿病发病的危险因素，高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol，HDLC)与血糖水平存在显著负相关，总胆固醇(cholesterol total，TC)及血清甲状腺球蛋白(thyroglobulin，TG)与血糖水平存在显著正相关。肥胖能够导致机体糖耐量降低、胰岛素敏感性下降，诱发内分泌系统代谢紊乱，增加糖尿病发病的可能性。营养因素对于糖尿病发病具有十分重要的影响作用 ......