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贝类中的含铁大户
http://www.100md.com 2020年7月3日 生命时报 2020.07.03
     贝类中的含铁大户

    铁元素对人体至关重要。缺铁达到一定程度可能导致贫血,表现为面色苍白、头晕乏力。此外,缺铁还会引起食欲不振、免疫力下降,儿童缺铁容易导致生长发育缓慢、注意力下降,孕妇缺铁则会增加早产风险。中国营养学会推荐,成年男性铁摄入量为12毫克/天,女性为20毫克/天,最高耐受量为42毫克/天。除了红肉,贝类里也有不少含铁大户。, 百拇医药(食物成分表)