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别把厨余倒进花盆
http://www.100md.com 2021年1月19日 生命时报 2021.01.19
     剩牛奶烧根系 茶叶渣降肥力

    别把厨余倒进花盆

    福建省南平农校教授 汪志铮

    花养得娇艳、叶长得油亮,是每位养花人的愿望。但很多人疑惑,听说剩牛奶、蛋壳等有机物能当肥料,照着做后,怎么植物反倒枯萎了?

    牛奶,根系吸收不了。喝牛奶对人好处多,但植物不能直接“喝”。未经发酵的牛奶称为生肥,其中的蛋白质、糖、脂肪等大分子物质,植物根系不仅不能吸收,还会烧根、生虫、土壤板结、影响呼吸。可以用饮料瓶把剩牛奶积攒起来,发酵、腐熟一两个月,在微生物和酶的作用下,牛奶降解成为小分子,才能被植物吸收利用。如果嫌其味道不好闻,可以放几片桔皮以减轻臭味。

    蛋壳,会使土壤板结。有人喜欢把蛋壳当肥料用,结果不是发臭就是生蛆。残留的蛋清渗入盆土表层后,发酵过程产生热量会烧根。蛋壳中的钙离子和空气接触会生成氧化钙,是石头的主要成分,过多使用会使土壤板结,影响根系生长及对养分、水分的吸收。使用蛋壳,要先在室外晾晒一两天,待其变干变脆后捣碎,然后拨开表层的泥,将捣碎的蛋壳填埋进去,再用泥土覆盖,让其慢慢吸收。

    茶水茶渣,降低土壤肥力。很多人认为,用茶水或者淘米水浇花能提供养料。其实,随手倒茶水茶渣,花被淹死是常事。茶叶中含有茶碱、咖啡碱等多种生物碱,会破坏盆土有机成分,降低土壤肥力;茶渣还会发霉腐烂,危害根部,诱发病虫害。即便是可以施用的茶渣肥料,也要经过发酵,待纤维素被消耗后,剩余矿物质才能发挥作用。淘米水的确含有养料,但若不发酵直接用,易使土壤板结,造成烂根和黄叶。研究证明,淘米水发酵2~3个月,酸碱度可以下降到4.5左右,适用于喜酸性土的花木,如栀子花、蓝莓、茉莉、杜鹃等,可减少黄叶烂根的出现,还可以延长花期,多开花结果。

    白开水也不能随手浇花。没喝完的水图方便随手倒花盆里,这种习惯也很伤花。浇水应考虑天气、花卉习性、季节等情况。夏秋季节应多浇;雨季则不浇或少浇;高温时段,中午切忌浇水;冬天气温低应少浇,并在晴天上午10点左右浇;幼苗时少浇,旺盛生长期多浇,开花结果时不能多浇。另外,浇水不宜浇在根部,要浇到根区四周,以引导根系向外伸展。用具宜采用喷壶,不用碗、口杯等直接倒水进盆,如用自来水应放置24小时以上。▲, http://www.100md.com