糖吃多了记忆力差
糖吃多了记忆力差
近日，一项新研究发现，儿童过量吃糖会影响学习和记忆密切相关的大脑海马区。
为弄清糖类摄入影响大脑功能的具体机理，美国南加州大学研究员斯科特·卡诺斯基博士及其研究小组利用动物模型完成了多糖饮食影响大脑的实验研究。研究人员将幼鼠随机分组，并分别喂食正常食物和含有11%糖的溶液(与市售含糖饮料相当)。之后，让小鼠完成针对熟悉物体和特定环境的记忆任务，这种记忆依赖大脑海马体。结果显示，高糖食物组幼鼠辨别特定环境下新鲜事物的能力明显受损。不过，两组小鼠的基本识别记忆没有明显区别。这表明糖不影响基本识别记忆。研究人员随后展开了小鼠肠道细菌和脑转录组分析，结果显示，生命早期糖摄入过量会损害成年期海马依赖性记忆功能，但不影响体重或焦虑行为。
新研究第一作者、佐治亚大学助理教授艾米丽·E·诺贝尔博士表示，研究表明，儿童期过量饮用含糖饮料或摄入多糖食物会影响大脑发育，损害日后学习和记忆能力。糖导致肠道菌群改变可能是造成大脑记忆损伤的关键。▲
(陈宗伦, 百拇医药
近日，一项新研究发现，儿童过量吃糖会影响学习和记忆密切相关的大脑海马区。
为弄清糖类摄入影响大脑功能的具体机理，美国南加州大学研究员斯科特·卡诺斯基博士及其研究小组利用动物模型完成了多糖饮食影响大脑的实验研究。研究人员将幼鼠随机分组，并分别喂食正常食物和含有11%糖的溶液(与市售含糖饮料相当)。之后，让小鼠完成针对熟悉物体和特定环境的记忆任务，这种记忆依赖大脑海马体。结果显示，高糖食物组幼鼠辨别特定环境下新鲜事物的能力明显受损。不过，两组小鼠的基本识别记忆没有明显区别。这表明糖不影响基本识别记忆。研究人员随后展开了小鼠肠道细菌和脑转录组分析，结果显示，生命早期糖摄入过量会损害成年期海马依赖性记忆功能，但不影响体重或焦虑行为。
新研究第一作者、佐治亚大学助理教授艾米丽·E·诺贝尔博士表示，研究表明，儿童期过量饮用含糖饮料或摄入多糖食物会影响大脑发育，损害日后学习和记忆能力。糖导致肠道菌群改变可能是造成大脑记忆损伤的关键。▲
(陈宗伦, 百拇医药