自测食商
问题：关于反季果蔬，下列说法正确的是？
A 反季果蔬需要用植物激素来“催生”，吃了会让人性早熟
B 反季果蔬农残超标，不能吃
C 冬天应该吃一些反季果蔬
答案及解析C：不论是反季果蔬，还是应季果蔬，在现代种植过程中都会用到一定量的植物生长调节剂，也就是大家所说的植物激素。除此之外，所有的果蔬也都天然含有一定量的植物激素。不过，植物激素的效力一般都很低，而且，它们跟人体激素的分子结构和作用机理都不一样，并不会对人体产生不良影响，更不会导致性早熟。另外，植物激素有很强的自限性，正常种植过程农户也不会多加，不然会适得其反。一般来说，只要是规范种植的果蔬，农药残留都不超标，大家不必担心。反季果蔬与应季果蔬的营养价值的确可能存在一定差异，但这并不意味着反季果蔬有害。相比没有果蔬的冬天，反季果蔬对人们营养的获取和补充，尤其是维生素和矿物质，还是有很大帮助的。▲(科信食品与健康信息交流中心供稿), 百拇医药
A 反季果蔬需要用植物激素来“催生”，吃了会让人性早熟
B 反季果蔬农残超标，不能吃
C 冬天应该吃一些反季果蔬
答案及解析C：不论是反季果蔬，还是应季果蔬，在现代种植过程中都会用到一定量的植物生长调节剂，也就是大家所说的植物激素。除此之外，所有的果蔬也都天然含有一定量的植物激素。不过，植物激素的效力一般都很低，而且，它们跟人体激素的分子结构和作用机理都不一样，并不会对人体产生不良影响，更不会导致性早熟。另外，植物激素有很强的自限性，正常种植过程农户也不会多加，不然会适得其反。一般来说，只要是规范种植的果蔬，农药残留都不超标，大家不必担心。反季果蔬与应季果蔬的营养价值的确可能存在一定差异，但这并不意味着反季果蔬有害。相比没有果蔬的冬天，反季果蔬对人们营养的获取和补充，尤其是维生素和矿物质，还是有很大帮助的。▲(科信食品与健康信息交流中心供稿), 百拇医药