您知道马齿苋可治疗多种疾病吗
夏日似火，烤得路旁的许多花草都蔫耷了头，唯有一丛丛野生的马齿苋花黄叶绿、欣欣向荣地顶着烈日，着实让人称奇。马齿苋不怕晒，这还有一个美丽的传说。相传在远古时代天上有十个太阳，烤焦了地上的庄稼、树木，也烤死了无数的人。于是，尧就派神射手后羿及二郎神去射杀太阳。后羿每射下一个太阳，二郎神就用山把它压住，以免它再出来危害苍生。后羿一共射掉了九个太阳。最后一个太阳躲在一种肉质叶并开着一簇簇小黄花的野草下面得以逃生。这种野草就是马齿苋。太阳为报答马齿苋的救命之恩，承诺此后不晒马齿苋。所以当天旱无雨其他的植物都被晒得蔫乎乎时，唯有马齿苋郁郁葱葱。
马齿苋又名五行草、瓜子菜、长命菜、长寿菜、狮子草等。其味酸、性寒，具有清热解毒、利水去湿、散血消肿、除虫杀菌、消炎止痛、止血、凉血等功效。马齿苋鲜嫩的肉质茎叶中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素A、维生素C、苹果酸、柠檬酸及丰富的钾盐(有硝酸钾、氯化钾、硫酸钾等)、氨基酸、生物碱等营养成分。辽西一带把马齿苋叫马蜂菜。人被马蜂蜇伤后把马齿苋捣烂敷于伤处可止痛消炎。夏秋时节常食马齿苋，对预防季节性的痢疾颇有益处。如用马齿苋煮粥吃，可清热解毒、健脾养胃，适合肠炎、痢疾、泌尿系感染及疮痈肿毒患者食疗之用。马齿苋煮粥的方法是：取已洗净的鲜马齿苋100克，置沸水中焯后，洗去粘液切碎，与经油锅煸香的葱花同炒后备用。取粳米50克，加适量的水煮熟后，混入已炒好的马齿苋共煮成粥，放少许盐花即成。此外，可将鲜马齿苋洗净焯后晒成干。食用时，和蒜清炒，用于佐餐下酒，同样让人回味无穷。
马齿苋不仅是可口好吃的夏季野菜，而且是治疗许多疾病的一剂良药。如取马齿苋、百合各30克水煎后食用，可治疗痤疮；取马齿苋、苦参、白癣皮、车前草各30克，苍术、黄柏各15克，把上药水煎后用来清洗患处，每日洗1—2次，可治疗夏季易发的手足癣；取马齿苋、薏米各30克，洗净后加适量的水熬至米快熟时，加入适量的红糖调食。每日趁温热服食1次，7日为一个疗程，可用于辅助治疗带状疱疹；取马齿苋、木槿皮各适量，煎汤后洗患处，每日洗3次，可用于治疗有瘙痒的湿疹。, 百拇医药(李立安)
马齿苋又名五行草、瓜子菜、长命菜、长寿菜、狮子草等。其味酸、性寒，具有清热解毒、利水去湿、散血消肿、除虫杀菌、消炎止痛、止血、凉血等功效。马齿苋鲜嫩的肉质茎叶中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素A、维生素C、苹果酸、柠檬酸及丰富的钾盐(有硝酸钾、氯化钾、硫酸钾等)、氨基酸、生物碱等营养成分。辽西一带把马齿苋叫马蜂菜。人被马蜂蜇伤后把马齿苋捣烂敷于伤处可止痛消炎。夏秋时节常食马齿苋，对预防季节性的痢疾颇有益处。如用马齿苋煮粥吃，可清热解毒、健脾养胃，适合肠炎、痢疾、泌尿系感染及疮痈肿毒患者食疗之用。马齿苋煮粥的方法是：取已洗净的鲜马齿苋100克，置沸水中焯后，洗去粘液切碎，与经油锅煸香的葱花同炒后备用。取粳米50克，加适量的水煮熟后，混入已炒好的马齿苋共煮成粥，放少许盐花即成。此外，可将鲜马齿苋洗净焯后晒成干。食用时，和蒜清炒，用于佐餐下酒，同样让人回味无穷。
马齿苋不仅是可口好吃的夏季野菜，而且是治疗许多疾病的一剂良药。如取马齿苋、百合各30克水煎后食用，可治疗痤疮；取马齿苋、苦参、白癣皮、车前草各30克，苍术、黄柏各15克，把上药水煎后用来清洗患处，每日洗1—2次，可治疗夏季易发的手足癣；取马齿苋、薏米各30克，洗净后加适量的水熬至米快熟时，加入适量的红糖调食。每日趁温热服食1次，7日为一个疗程，可用于辅助治疗带状疱疹；取马齿苋、木槿皮各适量，煎汤后洗患处，每日洗3次，可用于治疗有瘙痒的湿疹。, 百拇医药(李立安)
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